食品安全是校园安全工作的重中之重，为了切实把好食品安全关，保证原材料的进货渠道规范化，确保所选食材的品质，守护全校教职工“舌尖上的安全”。近日，学校党委委员、副校长张建茹带队组织后勤保卫处及学校伙委会相关成员深入一线蔬菜基地和批发市场进行实地考察调研，在批发市场随机走访询问了肉类、蔬菜类、粮油类等批发商了解关于食材的价格、选购、生产、质检、保鲜、仓储、配送等全过程。
实地考察调研旨在了解采购渠道，杜绝违规行为，作为接下来教职工食堂公开招标原材料供应商的参考需要。张建茹要求，今后教职工食堂管理人员要不定期深入一线批发市场进行调研，掌握食材供应的第一手资料。
学校将以教职工食堂转换经营模式为契机，保障教职工利益，合法合规争取找到高质量供货与服务团队，尽早开餐为教职工提供服务。
（后勤保卫处 供稿）
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