五色食物的选择

12月22日，老年开放学院邀请教学部其木格老师开展美育系列专题讲座，本次讲座主要向学员分享五色食物的营养成分与营养价值。

讲座中，其木格老师就食物的五色、饮食五色与美学、饮食五色外沿、饮食五色内涵四方面进行讲解。“五色入五脏”理论最早出自中医经典著作《黄帝内经》。青、赤、黄、白、黑五色食物分别代表五行，青色食物代表木，赤色食物代表火，黄色食物代表土，白色食物代表金，黑色食物代表水。同时，五色食物还对应关联的器官。绿色养肝，红色补心，黄色益脾，白色润肺，黑色补肾。其木格老师强调五色食物各有千秋，在选择时，建议合理搭配，保持营养均衡。

此次讲座是学校美育工作室系列专题讲座之一。

（老年开放学院 供稿）